Subsídios de uísque - uma bebida de homens reais

No mundo existem mais de mil variedades de uísque, entre elas o uísque escocês Grants é muito popular - uma das marcas mundiais mais dinamicamente desenvolvidas.

A empresa familiar William Grant's & Sonsfoi fundada em 1887 pelo famoso destilador William Grant, que se tornou o primeiro mestre da sua própria marca. A primeira garrafa de uísque misturado Grants surgiu em 1989, duas décadas depois os produtos da empresa escocesa foram vendidos em 30 países. A tradição de fazer uísque é preservada pela quinta geração da família, e a bebida em si é famosa em todos os continentes.

Como criar um sabor único do uísque de Grant. Principais recursos

Desde 1963, o uísque Grants vem produzindofábrica Girvan (Girvan), construído por iniciativa de Charles Gordon, o bisneto do fundador da empresa. A usina está localizada perto de uma fonte natural famoso por água de qualidade excepcional. Fabrico começa com álcoois processo de sublimação whisky. Muito álcool luz Girvan é a base de bebidas de marcas de Grant, seu ganho por suas misturas e outros produtores de uísque.

A figura chave na produção é o mestremistura. Longos 35 anos na destilaria de trabalho Glenfiddich levou David Stewart, e atualmente é responsável pela preservação e desenvolvimento das tradições enraizadas no século XIX, tem Brian Kinsman, estudante Stuart que tem dominado o ofício ao lado de um dos especialistas mais respeitados e autoritário. Sua missão é Grants uísque, os verdadeiros fãs que sempre entusiasta, sempre foram da mesma qualidade e bom gosto, não é diferente da fornecida ao mercado no ano passado ou coloque o próximo.

Master Blender é o autor de uma mistura de uísque. É ele quem escolhe os espíritos produzidos em diferentes regiões da Escócia e cria um buquê que chega ao comprador como produto final.

Cada single-malte (produzido em umdestilaria) e whisky de cereais tem uma característica apenas para aroma e nuances únicas de sabor. Cerca de trinta variedades de uísque de malte criam um sabor rico e complexo de Grant. O whisky é misturado e envelhecido em barris de carvalho especial por um número estritamente definido de anos. O período de envelhecimento depende da variedade e não é inferior a 12 anos.

Cereal e variedades de malte de uísquefique em barris do xerez espanhol e do uísque americano. O material para os barris é o carvalho branco americano (Quercus alba) e o carvalho pecíolo (Querus robur), que são colhidos nas províncias espanholas da Galiza, Cantábria e Astúrias. Durante vários anos, o uísque que entrou na mistura "funde", adquire um aroma único com notas frutadas características e notas doces de baunilha.

No preço do uísque Grants em alguns casos éimprevisível. Se o custo dos produtos destinados à venda a varejo flutuar dentro de limites razoáveis, então, para algumas garrafas colecionáveis, eles pagam uma quantia considerável. Por exemplo, no leilão da Bonhams em dezembro de 2011 para uma única garrafa antiga, a Grant's Stand Fast pagou 375 libras esterlinas. Mais tarde, uma das onze garrafas, dedicadas ao 110º aniversário da neta de William Grant, foi vendida por um valor recorde de 96 mil dólares.

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