Cocktail "Pinacolade": receita para o cocktail lendário

Entre a grande variedade de cocktails alcoólicoshá aqueles que há muito se tornaram clássicos e se tornaram enraizados nas mentes de muitos. Estes incluem uma bebida soberba a gosto com um belo nome "Pinacolada". A receita desse delicioso coquetel chegou ao mundo a partir de Porto Rico.

História da criação

Traduzido da língua espanhola "Pina colada"significa abacaxi filtrado. Este é o cocktail mais popular de todo o grupo de "colada". Suas raízes tomam essa bebida dos tempos de pirataria, quando um dos capitães constantemente tratou seus marinheiros com uma bebida milagrosa. Depois disso, a receita foi apanhada por um talentoso barman. No entanto, há alguma confusão com quem criou. Alguém acredita que, pela primeira vez, todos os ingredientes foram misturados em 1951 por Ramon Marrero Perez, criando pessoalmente o então desconhecido coquetel "Pinacolada". A receita da mesma bebida foi encontrada em 1963 pelo barman Ramon Portas. Para resolver esta disputa e revelar a identidade do criador não é tão simples, então ainda não está claro quem introduziu pela primeira vez esta bebida mundialmente famosa para o mundo. Sabe-se apenas que sua base deve consistir em três componentes: rum, suco de abacaxi e leite de coco.

Clássica "Pinacolada"

A receita para o cocktail de referência inclui 30 ml de brancorum, 30 ml de leite de coco ou licor, 90 ml de suco de abacaxi. Para começar, é necessário encher o gelo esmagado no agitador e, alternativamente, despejar todos os ingredientes. Bata bem, despeje em um copo alto. Se você quiser de alguma forma decorar seu cocktail, pegue uma fatia de abacaxi fresco, cereja e um guarda-chuva de cocktail. Muitos fãs desta bebida acreditam que a receita tradicional para "Pinacolada" é a mais deliciosa. No entanto, ao longo do tempo mudou muitas vezes e modernizado para ganhar os corações das pessoas com diferentes gostos e preferências. É muito importante que sua bebida se torne gentil, monofônica e sem caroços. Além disso, certifique-se de que não há separação em camadas. Se desejar, esta bebida pode ser mais densa, adicionando a polpa de abacaxi em lata.

Morango "Pinacolada"

A receita para esta variedade inclui três partes de rum de ouro ou branco, uma parte de licor de coco, quatro partes de suco de abacaxi, seis pedaços de morangos descascados e gelo triturado.

Além desta opção, existem vários maisvariações do cocktail "Pinacolada". A receita sem rum é adequada para crianças ou para aqueles que não bebem álcool. Alguns nesta bebida são substituídos por vodka de rum. Além disso, existe a chamada "Amarettokolada", composta por rum "Bacardi", licores "Amaretto" e "Cream Dicoco" e suco de abacaxi. Todas estas são variedades do cocktail original "Pinacolade". A receita em casa é bastante simples. Você só precisa comprar os ingredientes e misturá-los no agitador. Vale ressaltar que todos os ingredientes estão disponíveis gratuitamente, eles podem ser comprados em quase todas as lojas. Bem, se você não quer gastar seu tempo preparando um coquetel em casa ou quer experimentar uma bebida feita por profissionais, vá para qualquer restaurante ou bar. Em cada instituição de auto-respeito no cartão de álcool estará presente o cocktail "Pinakolada".