Uma planta única - o aipo, propriedades úteis

Até à data, o aipo não é apenas consideradoUm alimento valioso, mas também uma planta medicinal. Para nós veio do Mediterrâneo, tem folhas suculentas e uma delicada carne aromática, por isso é muito popular se você considerar todas as raízes brancas.

Assim, o aipo, cujas propriedades benéficas foramconhecido mesmo no tempo de Hipócrates, tem uma grande quantidade de substâncias inorgânicas, minerais e vitaminas. Consiste em caroteno, óleos essenciais, ácido nicotínico, tirosina e muitos outros elementos. Portanto, essa cultura é usada não só na medicina, mas também na ciência. Um grande número de dietas destinadas a limpar e melhorar o corpo, assumem na sua composição o aipo. Também ajuda a curar doenças do trato digestivo, rins, coração, vasos, bem como o sistema nervoso e a pele. Além disso, o suco de aipo pode parar a ocorrência de reações alérgicas do corpo.

Assim, o aipo possui as seguintes propriedades benéficas:

- tem efeito anti-inflamatório;

- fortalece o sistema imunológico;

- ajuda a limpar o corpo de toxinas;

- normaliza o metabolismo;

- contém uma grande quantidade de vitaminas e oligoelementos, que são necessários para a atividade vital normal do corpo.

Deve-se notar que todas as partes desta plantaComestíveis, no entanto, a maioria das vitaminas e fibras são encontradas nos pecíolos, por isso é recomendado para usá-los em forma bruta. Assim, considerando a questão de quão útil é um talo de aipo, deve-se dizer que contribui paranormalização do intestino e da atividade cardíaca e também é um remédio surpreendente para enxaqueca, artrite e reumatismo. As folhas da planta podem ser usadas para curar feridas.

Se falamos sobre a utilidade da raiz do aipo, Deve-se notar que aumenta a digestibilidadenutrientes no corpo humano, aumenta a potência, promove a destruição das células cancerígenas. Além disso, o suco da raiz é usado para eliminar alergias e dor, no tratamento de doenças gastrointestinais, diátese, urticária, bem como distúrbios do sistema nervoso.

Tanto a raiz como as folhas de aipo têm a capacidade de aumentar o apetite, porque o pion constitutivo, dá à planta um sabor específico. Além disso, aipo, cujas propriedades úteis são amplamenteconhecido e regular o seu consumo, retarda o envelhecimento do corpo humano, como melhora as células de troca de água-sal, e também reforça o sistema imunitário, normaliza o fígado e rim e aumenta a função sexual, previne o aparecimento da aterosclerose e outras doenças, incluindo a pele, ele purifica o sangue. O aipo é baixa em calorias, de modo bem adequado para aqueles que procuram a perder peso.

No entanto, deve-se ter em mente que o aipo é contra-indicado em mulheres que amamentam, pois reduz a produção de leite, bem como em pessoas com úlceras estomacais ou gastrite.

Na culinária, todo mundo usapedaços de aipo. A partir dos pecíolos são preparadas várias saladas, que também se utilizam na forma frita, cozida e cozida para preparar um prato independente. A raiz vegetal é utilizada como tempero para os primeiros pratos e acompanhamento para carnes e aves, sendo também decapada, cozida, ralada e servida como tempero dos pratos principais.

Folhas de aipo são adicionadas às saladas e a primeirapratos. Como as folhas são ricas em ácido ascórbico, elas são secas durante o inverno para serem adicionadas aos alimentos durante o cozimento. Até a semente desta planta é usada como condimento e especiaria.

O suco de aipo está em primeiro lugar para a presença de propriedades benéficas. Na maioria das vezes, é usado para remover toxinas do corpo, bem como areia e pedras dos rins.

Assim, o aipo tem propriedades benéficasde forma que nenhuma outra "raiz branca" tem. Possuindo qualidades tão únicas, esta planta é dotada de um sabor e aroma específicos, por isso é muito utilizada não só na medicina e na ciência, mas também na culinária.