Fique feliz por você e por seus entes queridos - assa uma torta com peras ou kiwi.

Massa e recheio - o que pode ser mais fácil. Mas ao combinar esses componentes, obtemos deliciosos e aromáticos doces, chamados de tortas. Um bolo com maçãs, geléia, queijo é, por assim dizer, um clássico. Eles geralmente aparecem em nossa cozinha. Eu quero sugerir que você assar um bolo com bastante raro, mas a partir deste não menos recheados saborosos, como pêra e kiwi.

Torta com peras

Esta receita é chamada de receita para uma torta de tortas, devido ao fato de que depois de cozida ela precisa ser virada. Mas sobre tudo em ordem.

Para preparar a torta com pêras tomamos: peras (3-5 unid.), Manteiga (100-150 g), açúcar (1 copo), ovos (3 pçs.), Leite (menos de meio copo), nozes, vanilina, sal refrigerante

Preparação

Nós fazemos a massa: bata os ovos com o açúcar (0,5 colheres de sopa.), adicione sal, refrigerante, vanilina, manteiga amolecida, leite. Aos poucos, misturamos a farinha peneirada na mistura. Massa pronta deve se assemelhar a creme azedo.

Tomamos a forma em que uma torta com pêra será assada, colocada no fogo. Despeje meia xícara de açúcar e adicione 4-5 colheres de sopa de manteiga.

Cozinhando caramelo. As peras são cortadas em fatias, escolhendo-as com ossos. Nós os organizamos em forma sob a forma de um sol. Lacunas entre as fatias polvilhe com fatias de nozes. Top despeje pêras com uma massa. Colocamos o molde em um forno pré-aquecido. A temperatura na qual uma torta com pêra é cozida é de 180 graus. O processo de cozimento leva cerca de meia hora. Depois que a torta estiver pronta, tiramos do forno e imediatamente, sem esperar pelo resfriamento, nós a viramos. Cubra com levemente polvilhado com açúcar em pó.

Bolo folhado com peras

Uma receita muito simples, usando uma massa folhada pronta. Essa torta pode ser uma excelente opção para café da manhã ou chá.

Ingredientes necessários: massa folhada de embalagem, peras enlatadas ou frescas, várias colheres de açúcar (de preferência marrom), um pouco de passas, uma colher de manteiga.

Preparação

Peras frescas, secas com um guardanapo outoalha de waffle. Se neles uma casca grossa - nós limpamos. Nós os cortamos em fatias finas, enquanto tiramos as sementes. Se as peras estiverem preservadas, nós as retiramos do frasco para permitir que um pouco de vidro se torne líquido.

Massa levemente rolar para fora, colocar emUma panela, polvilhada com água fria. No meio da camada, espalhamos os segmentos da pêra (as bordas ficam sem o recheio), polvilhe com açúcar e passas. Cuidadosamente com uma faca afiada, fazemos cortes ao longo das bordas para formar listras. Nós tecemos estas listras acima das peras de tal maneira que a massa cubra o recheio. Pomos torta com pêras em um forno pré-aquecido e asse por 25-30 minutos a 200-220 graus.

Você pode fazer essa pizza dividida. Para fazer isso, espalhe uma folha de massa, unte levemente com manteiga e polvilhe com açúcar. Cortá-lo em várias partes, por exemplo, 6. Para cada uma das partes, abane as fatias de pêra e algumas passas, polvilhe o açúcar por cima. Coloque tudo em uma assadeira e asse como mencionado acima.

Pão de ló com kiwi

Biscoito doce e azedo incomum com kiwi,cozinhado de acordo com esta receita, resultará muito delicado e saboroso. Se desejado, pode ser facilmente transformado em um bolo, fazendo uma simples proteína ou creme azedo com a adição de pedaços de kiwi ou outras frutas.

Para a preparação é necessário: 5-6 kiwis, farinha (1 copo), ovos (4 pçs.), Açúcar (150 g), fermento em pó ou refrigerante, vinagre, açúcar de baunilha.

Preparação

Nós limpamos o kiwi da casca, cortamos em cubostamanho médio e deixá-lo à margem por agora. Separe os ovos das proteínas, acrescente açúcar e misture tudo com um misturador. As proteínas devem aumentar em volume pelo menos duas vezes e se transformar em uma espuma forte. Separadamente bata as gemas, despeje-as metade das proteínas e mexa suavemente de baixo para cima. Adicione o fermento ea farinha peneirada, mexendo, tentando não deixar os esquilos caírem. Adicione a proteína restante e pedaços de kiwi. Misture delicadamente a massa resultante. Espalhe-o em uma assadeira, pré-lubrificado com óleo ou forrado com papel manteiga. Nós colocamos em um forno pré-aquecido e leve ao forno por 35-40 minutos a 200 graus.

Bon appetit.