Creme de creme para o bolo: quatro receitas diferentes

Hoje, analisaremos os mais populares e favoritosReceitas para cremes deliciosos para bolos, que são muito fáceis de preparar. Deve notar-se que tais produtos doces e oleosos podem cobrir não só biscoitos, mas também areia, mel e outros bolos.

Receitas simples para cremes para bolos

Opção 1

Ingredientes necessários:

• Manteiga cremosa fresca - 260 g;
• açúcar em pó - 210 g;
• Gordura do leite fresca - 110 ml;
• Vitamina de açúcar - 5-10 g.

Método de preparação

Um creme de creme para um bolo é feito durante5 minutos. Para fazer isso, ferva o leite, resfriá-lo até a temperatura ambiente, e depois coloque todos os outros ingredientes e engasgá-lo com um liquidificador ou misturador até que a massa tenha uma consistência arejada e uma tonalidade perolada.

Opção 2

Ingredientes necessários:

• Gordura do leite - 500 ml;
• ovos de codorna - 2 peças;
• Cacau em pó - 3 colheres grandes;
• farinha de trigo - 3 colheres grandes;
• Nozes - 80 g;
• açúcar granulado - 100 g;
• Manteiga fresca - 50 g.

Método de preparação

Creme de creme pronto para o bolo usandoO pó de cacau se assemelha muito a "Nutella", em relação ao qual muitas vezes é feito por aqueles que não são indiferentes a essa pasta de chocolate. Assim, é necessário misturar farinha de trigo, cacau e açúcar granulado. Depois disso, é necessário que bote o leite ¾ juntamente com ovos de codorna e despeje-os na mistura solta previamente preparada. A bebida de leite remanescente deve ser levada a ferver, depois despeje uma mistura de chocolate e ovo e despeje na noz moída. A massa resultante é recomendada para ficar em chamas por mais um quarto de hora. Em seguida, o creme de creme para o bolo deve ser resfriado, coloque a manteiga derretida e bata em alta velocidade com um liquidificador. Se a massa de chocolate é muito grossa, então pode ser ligeiramente diluída com creme de gordura.

Opção 3

Ingredientes necessários:

• claras de ovos de 4 ovos;
• açúcar em pó - 150 g;
• Vitamina de açúcar - 5-10 g;
• Manteiga cremosa fresca - 150 g.

Método de preparação:

Um creme de creme para bolos e bolosrevela-se gentil, arejado e muito saboroso. Para fazer isso, você precisa colocar as proteínas em um liquidificador, bater com cuidado, derramando gradualmente açúcar em pó e vanilina. Depois de ter formado uma espuma fofa e espumosa, deve colocar alternadamente alguns pedaços de manteiga macia, então também é bom vencer tudo. Como resultado dessas ações, você deve obter um creme de ar, que pode cobrir não só bolos, mas também vários bolos ou biscoitos.

Opção 4

Ingredientes necessários:

• Leite condensado (presente) - 1 pote;
• açúcar em pó - 45-50 g;
• manteiga cremosa fresca - 180 g.

Método de preparação:

A receita para este creme simples, mas saboroso sabequase todas as anfitriãs. Para a sua preparação, só é necessário chicotear o leite condensado com manteiga descongelada e açúcar em pó. Se você gosta de recheio de chocolate para bolos, em seguida, em uma massa amassada você pode adicionar um pouco de cacau em pó ou um esmalte ligeiramente condensado (chocolate derretido).