Se você não sabe cozinhar geléia de morango,então este artigo é o que você precisa. Uma sobremesa doce irá deliciá-lo durante todo o ano. Ele se tornará um ornamento de qualquer mesa, até mesmo festiva. A preparação de geléia de morangos é uma experiência muito difícil, mas muito agradável. Então, arme-se com os ingredientes necessários e bom humor!

preparação de geléia de morango

Gem de morangos. A receita. Componentes

Você precisará de um quilo demorangos, dois limões (casca e suco) e um quilo de açúcar granulado aquecido. Como você pode ver, você precisa de muito poucos ingredientes, e a geléia fica simplesmente deslumbrante.

geléia de receita de morango

Rápido preparação de geléia de morango

Para começar, lave as bagas completamente, remova todossupérfluo. Em outras palavras, você deve ter apenas o produto principal - sem caudas e lixo. Pegue a panela volumétrica e despeje o morango nela. Moer raspas de limão em um ralador pequeno e adicionar às bagas. Em seguida, despeje o suco de limão, espremido de duas frutas grandes e misture tudo bem. A massa resultante incendiada e levada a ferver. Após cinco minutos, adicione um quilo de açúcar morno. Volte a ferver a mistura e deixe a geléia para cozinhar por vinte minutos. Remova toda a espuma da superfície com um ruído. Em seguida, desligue o fogo e deixe a geléia por um tempo. Minutos após dez, misture-o, para que as bagas sejam distribuídas mais uniformemente. Prepare pequenos frascos esterilizados e espalhe-os delicadeza pronta. Feche os frascos com força. Nós podemos tentar jam em três semanas! Guarde a sobremesa em um local fresco, de preferência escuro.

como cozinhar geléia de morango

Preparação de geléia de morangos. Segredos de donas de casa experientes

Quando você lê a receita, você podeHá dúvidas sobre a conveniência de usar casca de limão ou açúcar aquecido. Vamos esclarecer esses pontos. Para obter uma boa e útil geléia, ela deve conter substâncias como pectina, açúcar e ácido. Quanto à pectina, ela é bastante comum em frutas comuns e é produzida quando aquecida. O ácido de limão ajuda a dissolver a pectina e também é responsável pela consistência da geléia, isto é, pelo seu congelamento. Se você tomar o açúcar granulado frio, a temperatura geral do congestionamento diminuirá, o que significa que o congelamento não dará certo. Em geral, se você começar a entrar em mais detalhes, preparar um geleia de morangos é um processo bastante complicado. Claro, o açúcar não é realmente necessário. No entanto, se você tiver tempo, polvilhe com uma camada fina em uma assadeira e coloque-o no forno. A temperatura deve ser pelo menos cem graus. Em dez minutos aquecerá bem e será possível despejá-lo nas bagas.

Conclusão

Se você não gosta deste métodocozinhar, use os outros. Por exemplo, existe uma receita, que prevê a adição de suco de maçã. Você precisará de um quilo de morangos, um copo de suco espremido na hora (maçã) e um quilo de açúcar granulado. Esta iguaria é preparada da mesma forma que geléia com raspas de limão, mas em vez da última, o suco é derramado. Boa cozinha, e lembre-se que a coisa mais importante na cozinha é ter inspiração!

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