Do que você pode substituir o creme na receita

O creme é o topo do leite,defendendo ou separando. O produto está disponível em diferentes teor de gordura, mas é sempre líquido. A densidade de creme é dada pelo chicoteamento, no entanto, em muitas receitas, os tops não utilizados no mixer também são usados. Mas e se você já estiver envolvido no processo de cozimento e de repente perceber que o ingrediente certo na casa não está lá? Como posso substituir creme em diferentes receitas?

Onde é usado o creme?

Na maioria das vezes eles são usados para cozinharvários tipos de sobremesas. Bolos, bolos, pãezinhos, mousses, tortas que usam este produto são especialmente delicados. Neste caso, o creme deve ser espancado. Eles também são usados para cozinhar pratos não açucarados, especialmente molhos. Os molhos são adicionados a saladas, peixe e pratos de carne. Adicione creme gorduroso e algumas sopas. Mas o que pode substituí-los?

Creme de substituição para pratos não açucarados

Em vez de creme você pode tomar leite comum! Prepare o molho, mas a casa não era o produto certo? Você pode preparar um excelente molho Bechamel com leite de qualquer teor de gordura. Derreta 50 gramas de manteiga, misture com 50 gramas de farinha e leve a fritar. Em seguida, despeje suavemente na mistura de leite na quantidade de um litro. Cozinhe o molho por cinco minutos. Em seguida, adicione sal, noz-moscada, pimenta preta e um pouco de açúcar. Traga a mistura para ferver e adicione mais 50 gramas de manteiga. O molho Bechamel é ideal para pratos de carne e vegetais.

O que você pode substituir o creme no molho se você não tiver uma casa?e leite? Perfeitamente adequado para este papel iogurte sem enchimentos, leite assado fermentado, kefir ou creme azedo. Ao cozinhar macarrão vegetariano, você pode substituir o creme de abacate. Esta fruta está saturada de gorduras.

Mudança de creme ao fazer sobremesas

Você já cozinhou um bolo apetitoso e de repentelembrou que não há creme na casa? Correr para a loja nem sempre quer, e o creme custa mais do que os produtos lácteos comuns. Creme, cujo preço flutua em torno de 60 rublos por meio litro, não está disponível para todos. O que pode substituí-los sem comprometer o sabor do creme de sobremesas? Existem várias opções aqui.

Meia xícara de leite condensado misturado com uma colher de chá de suco de limão e bata com um misturador. Este creme substitui perfeitamente a decoração de creme.
200 g de manteiga, purê com um copo de açúcar em pó. Adicione 200 gramas de creme azedo gordo à mistura. Chicote o creme com um misturador e decora corajosamente sua sobremesa.
Uma bagaça de banana, clara de ovo, açúcar e vanilina, juntamente com um misturador. Você terá um excelente creme de creme de reposição.
O creme azedo usual é capaz de substituir o creme se estiver completamente drenado com gaze, dobrado em várias camadas, e depois bater com um misturador ou liquidificador.
Não sabe o que pode substituir o creme na receita? Use leite de coco. Este produto está saturado de gorduras e muito calórico. Ele dará um delicado sabor cremoso ao prato.

Como preparar creme em casa?

Você não gostou de nenhum dos propostosopções? Em seguida, tente cozinhar o produto em casa com suas próprias mãos, o resultado irá agradá-lo. Creme, a receita que você encontrará abaixo, é muito macia, saborosa e adequada para qualquer prato!

Prepare um creme rico em gordura, então vocêdilua-os com leite, se necessário. Tome manteiga e leite em proporções iguais. Corte manteiga com quadrados ou ralar em uma ralada grande. Coloque os ingredientes em uma panela. Diminua suavemente a manteiga, mas certifique-se de que a mistura não ferva. Quando o óleo é completamente dissolvido no leite, leve o liquidificador e bata bem a mistura.

Tal creme que você pode usar para cozinhar pratos não açucarados, que são sopas e sopas de purê de batatas, molhos.

Se você quiser cozinhar o creme sozinhopara chicotar, então para você o trabalho não está terminado. Cubra a panela com a mistura com uma tampa ou filme de comida e deixe esfriar. Quando o creme estiver completamente frio (sempre à temperatura ambiente), remova-os durante a noite na geladeira. O óleo no líquido não deve flutuar. Pegue o misturador e chicoteie seu creme caseiro. Eles substituirão perfeitamente o produto da loja durante a preparação de sobremesas e cremes. Esse creme irá ajudá-lo a economizar dinheiro.

Agora você sabe o que você pode substituir o creme na receita quando eles não estão na casa. Conquistas culinárias bem-sucedidas!

</ p>