Bolo "Beze" - receita

Uma variedade de sobremesas modernas não pode falharNão é o primeiro século que a amada delicadeza de um grande número de pessoas é o bolo "Beze". A receita para a sua preparação é bastante simples, no entanto, com o advento de bolos prontos para assar ou bolos completamente prontos em várias celebrações, o bolo "Beze" tornou-se menos comum. No entanto, o que pode ser mais delicioso do que as iguarias preparadas de forma independente? Praça-se e seus entes queridos e prepare um bolo "Beze". Vamos dar-lhe a receita. Os ingredientes incluídos neste prato são: 1 xícara de farinha, 2 ovos, 180 gramas de açúcar, sal a gosto, 1 colher de sopa de creme azedo, meia colher de sopa de refrigerante, vinagre para temperar refrigerante, 2 colheres de cacau, manteiga para cozinhando massa de biscoito.

A receita de merengue é a seguinte:

Pegue três ovos, esquilos separados das gemas. 3 Chicoteie a proteína com 1 copo de açúcar. Lá dormimos o sal (na ponta da faca), bata até a aparência da espuma. Não molhamos a bandeja, cobri-la com papel e derrame a mistura resultante de cima. Nós cozemos por 1 hora. A temperatura de cozimento é de 100 graus, não mais. Depois disso, cortamos merengue (quadrados, retângulos, rombos - como a fantasia dirá).

Para preparar o creme, você precisará: 2 frascos de leite condensado, 350 gramas de manteiga (não substituída por margarina), 2 colheres de cacau. E o mais importante - merengue.

Tomamos para massa de biscoito: misture açúcar, ovos, creme azedo, bata para uma consistência homogênea, adicione vinagre de soda, refrigerante, farinha. Misture a massa resultante e adicione o cacau.

Aqueça a assadeira no forno,Nós cobrimos as bordas e o fundo com manteiga, despeje a massa, você pode colocar folhas de papel no topo. Nós cozemos por 30 minutos. A temperatura de cozimento é de 180 a 200 graus.

Depois de cozinhar, tiramos o biscoito e deixamos arrefecer. Se você não deixa arrefecer e prepare-se para cozinhar o bolo, ele se deteriorará rapidamente, então tente seguir este conselho. O biscoito resultante deve ser cortado ao longo de dois bolos.

Batimos o leite evaporado, adicione o óleo, que você suavizou anteriormente. Então, novamente, bata.

Depois que nosso biscoito esfriou, cuidadosamenteNós manchamos com creme. No córtice inferior, leia-se merengue (caseiro ou comprado), cuidadosamente manchada com o creme, de modo que todas as partes estejam coladas.

Cobrimos todo o bolo com creme: lados e topo. No creme para decoração adicione o cacau, bata-o. Nós decoramos o bolo, polvilhei com nozes ou bolas de chocolate.

Para aqueles que são novos para cozinhar, o bolo "Bézé" é perfeito. A receita é escrita em detalhes, então não deve haver dificuldades em cozinhar.

Você não pode seguir exatamente o nossoinstruções para assar um bolo "Beze". A receita pode ser alterada, faça seus próprios ajustes e adicione algo próprio: condimentos, recheios, enfeites ... Então seu bolo se tornará copyright.

Então, você pode fazer um bolo "Bese" com nozes. A receita será quase a mesma que a que você lhe ofereceu, apenas na massa, você precisará adicionar nozes trituradas.

Há outra alternativa para issoum prato mais apropriado para pessoas preguiçosas. É perfeitamente adequado para aqueles que não têm formas bonitas para assar no arsenal da cozinha. Neste caso, a massa pode ser cozida em uma assadeira. Qual é essa opção? Este bolo é "ruínas Grafskie" do merengue. Não há mais simples em estilhar e cozinhar, além de decorar um bolo, do que "Grafsky ruínas"! E você pode torná-lo ainda mais fácil - sem biscoito, apenas merengue. Então preparamos o merengue, como dissemos acima, e depois cortá-lo em quadrados, colocá-lo em um prato em forma de casa, cada merengue antes de mergulhar no creme. O creme neste caso serve como cimento, e os pedaços quadrados de merengue são os tijolos de suas "ruínas de conde".

No entanto, a versão perfeita do bolo "Grafsky ruínas" - uma combinação de biscoito "tijolo" com "tijolos" merengue. Por sinal, os tijolos podem ser colocados em uma base de biscoito.