Mingau é um prato muito simples que é muitoútil para o corpo humano como um todo. No passado distante, nossos ancestrais ainda usavam mingau em ritos religiosos religiosos, sacrificaram-se aos deuses pagãos da pecuária e da agricultura. Nunca na história da humanidade a utilidade dos cereais tem sido questionada, em todos os momentos eles estavam presentes como uma iguaria nas mesas festivas da nobreza e eram um prato delicioso e nutritivo para as pessoas comuns. Cada povo expressa sua predileção por certos tipos de mingau. Por exemplo, os ingleses como aveia, os habitantes do Oriente usam mingau de arroz todos os dias, e o prato nacional da Moldávia é canjica, que é mingau de milho.

Mas mingau de ervilha é eslavo nativoprato. É muito nutritivo e saboroso. Nos contos folclóricos, é narrado que o mingau de aveia descascava ervilhas doentes e colocava os débeis em seus pés, e os heróis extraíam força nele. Hoje o mingau de ervilha é muito popular entre os atletas, permite facilmente construir músculos e compensar a energia após o esforço físico.

Qual é o valor calorífico do mingau de ervilha, somente seIsto é sua utilidade? Ervilhas como representante da família das leguminosas consiste de proteínas vegetais e contém muitos aminoácidos úteis e oligoelementos.

Há muitas maneiras de fazer mingau de ervilha,pode ser cozido tanto como um prato lateral e como um prato independente. Muito bem, combina com costelas defumadas e é frequentemente usado para encher tortas. O mingau de ervilha é muito útil para as crianças, já é possível começar a alimentar as crianças a partir de um ano e meio de idade.

O conteúdo calórico do mingau de ervilha é de 180 kcalpor 100 gramas de refeições prontas, e sem levar em conta o óleo. Este é um dos cereais de alto teor calórico. O conteúdo calórico do mingau de trigo sarraceno na água, por exemplo, é de 150 kcal para o mesmo peso do prato preparado. Outros cereais são ainda menos calóricos, então o mingau de arroz tem um teor calórico de apenas 130 kcal. Muito útil, especialmente para a prevenção de doenças cardiovasculares, mingau de milho, seu valor calórico ao nível do arroz. Naturalmente, com a adição de vários ingredientes, a caloria de qualquer mingau aumenta várias vezes.

Em geral, em comparação com outros produtosnutrição, como se viu, o conteúdo calórico de mingau de ervilha cozido na água e sem óleo é baixo o suficiente, dado que a dieta de uma pessoa adulta contém aproximadamente 2000 kcal por dia. Portanto, pode muito bem ser usado como um prato dietético, saturado com várias substâncias úteis. A coisa principal ao usá-lo em dietas lembra-se, para não aumentar o conteúdo de calorias do mingau de ervilha, vale esquecer que não pode estragar o mingau de cereal com o óleo e acrescentar uma pequena quantidade dele preparando-o. O valor do uso de cereais em dietas para perda de peso, é também que eles têm a propriedade de serem absorvidos muito lentamente pelo corpo humano, prolongando assim a sensação de saciedade.

É impossível dizer qual dos cereais é o mais útil. Alguns nutricionistas, dado o baixo mingau de calorias trigo mourisco na água, a presença nela de nutrientes e de muito bom gosto, chamou-o um dos mais úteis. E, acima de tudo, porque ajuda a fortalecer o sistema imunológico humano e contribui para o processo de hematopoiese. Outros, note as propriedades úteis do mingau de milho. Calorias que uma das mais baixas, e o uso regular do que em alimentos ajuda a fortalecer o sistema digestivo humano e limpa o corpo de toxinas e substâncias nocivas.

Todos os cereais, sem exceção, são muito úteispratos que têm propriedades anti-stress, graças à presença de vitamina E. Coma-os para a saúde, mas lembre-se que sempre e em tudo o que você precisa saber a medida!

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