Omelete no leite: uma receita em uma frigideira, no forno e uma multi-

A palavra "omelete", como todos sabem,de origem francesa. Mas prepare suas opções sob diferentes nomes ao redor do mundo. E este é realmente um prato único, não só devido à variedade de receitas para a sua preparação, mas também ao fato de que pode ser provado tanto em uma recepção de gala como na cozinha de uma família comum. Mas, talvez, o mais famoso é a omelete no leite, a receita na frigideira da qual será a primeira.

É muito importante desta maneira de cozinharOmelete escolha corretamente uma frigideira. Deve ser com um fundo grosso, de modo que seja aquecido de forma uniforme e devagar. O melhor ajuste são frigideiras de ferro fundido, cerâmicas ou antiaderentes. Mas da preparação de uma omelete em alumínio ou pratos esmaltados é melhor recusar. Também será muito conveniente seguir através da tampa de vidro para ver se a omelete está bem frita no leite.

A receita na frigideira ainda, é claro, implica ea seleção correta dos ingredientes da omelete. Para a sua preparação, é muito importante observar a proporção de ovos e leite. Acredita-se que eles devem estar em proporções iguais. Normalmente, recomenda-se a medição de leite com conchas de ovos. Mas às vezes é inconveniente fazê-lo. Portanto, você pode agir de forma diferente. Acredita-se que um ovo de galinha pesa cerca de 50 g. Por isso, uma omelete de 4 ovos precisará de 200 ml de leite. Além disso, você precisa de um pouco de sal e óleo para lubrificar a frigideira.

Além disso, para fazer uma omelete magnífica comleite, bata bem os ovos com sal com um misturador, despeje leite em um fio fino, até formar uma espuma constante. Enquanto isso, a panela deve ser bem aquecida no fogão, oleada e despeje a mistura de ovos e leite. Em seguida, cubra e reduza um pequeno incêndio. Assim que as bordas começarem a agarrar, o calor será abaixado. Depois que o omelete inteiro ficar aborrecido, você precisa desligar o fogão e deixar esfriar um pouco. Agora você pode servir uma omelete com leite.

A receita na frigideira é mais adequada paramanhã, quando você precisa cozinhar rapidamente um delicioso e saudável café da manhã. Mas, mais gentil e exuberante, fica no forno. E para muitos é uma lembrança da infância. Esta omelete foi servida no jardim de infância e na escola. Assar no forno deve estar a uma temperatura de 180 graus cerca de 30 minutos antes da formação de uma crosta.

Mas o mundo não fica quieto. Hoje, não só preparar com aditivos diferentes omelete no leite. A receita na frigideira dá lugar à sua preparação no multivariado. A principal vantagem deste método não é apenas que você pode fazer sem óleo, mas também que você não precisa monitorar a prontidão do prato. O multivarker fará tudo sozinho, e até mesmo alertará sobre a prontidão do prato com um sinal. Assim como no forno, isso levará 30 minutos.

Hoje, você pode ouvir muitas opiniões sobre comodeve ser uma omelete. A receita (ovos, leite não conta) pode conter aditivos de vegetais, carne e até frutos do mar. Como resultado, centenas de omeletes diferentes podem ser preparados a partir de produtos disponíveis em qualquer refrigerador. Este caloroso café da manhã tomou o lugar na cozinha de todas as nações do mundo. E não importa o nome que tem. O principal é que é um pequeno-almoço simples, satisfatório e saudável para todos os dias.

</ p>