Salada "Presidente": receita para cozinhar

Antes de cada dona de casa, a pergunta diária é: do que alimentar a família, que prato cozinhar, para que todos tivessem que provar? Eu gostaria que o prato fosse barato e satisfatório, e a variedade não interferiria. A este respeito, as saladas serão uma verdadeira salvação. Suas variantes são infinitas. O principal é escolher a composição ideal dos produtos. Saladas podem ser cozidas todos os dias, sempre diferentes. Isso pode ser uma salada "Presidente".

Partidas frias

Lanche frio é um prato que você pode ver na mesa quase todos os dias. Seu principal objetivo é saciar a primeira fome forte e despertar o apetite por mais ingestão de alimentos.

Aperitivos frios para conteúdo calórico são diferentes. Na maioria das vezes este é um prato que precede o principal. Portanto, o lanche realiza a função preparatória, ajustando o estômago para posterior ingestão de alimentos: após a primeira porção, ele começa a produzir o suco gástrico necessário para a digestão normal. E quanto mais agudo o lanche, mais rápida será a produção deste suco.

Além disso, um lanche frio pode ser uma maravilhosa decoração da mesa. Sanduíches originais, bolo de fígado, saladas, geleias etc. parecerão diferentes na mesa.

Neste artigo vamos considerar a salada "Presidente", como é cozida, qual é o seu destaque, quais são as variedades.

História da origem das saladas

A receita para as primeiras saladas é bem simples: Era um prato de vegetais crus e ervas. Este prato nasceu na Roma antiga. Uma vez na França, a salada tornou-se conhecida por um grande número de ingredientes que faziam parte de sua composição. Além disso, começou a adicionar produtos não apenas na forma crua, mas também cozidos. Em seguida, houve várias recargas, que sempre deram à salada um novo sabor.

Para nós, na Rússia, uma salada era um sinal de vida burguesa e foi apresentada em quaisquer ocasiões solenes.

Hoje, este prato é usado tanto durante as refeições diárias quanto em uma mesa festiva. Não é uma exceção e uma salada "Presidente".

Opções de receita

Existem várias maneiras de fazer essa salada.

Esmagar vegetais crus: repolho, cenoura, beterraba (200 g cada). Um peito (150 g) é cortado em tiras. Registro: no meio da chapa colocaremos um copo, em volta dele disporemos um peito, nele pequenos grupos de verduras. Remova o copo e despeje maionese. Antes de usar é necessário misturar tudo.

E ainda existe essa opção. Para vegetarianos, aqui está uma salada "Presidente", cuja receita inclui truta. Pepinos (um meio) e queijo (100 g), cortados em cubos, cebola - meio anéis, truta (150 g), quebrar em pedaços pequenos, misturar tudo e colocar folhas de salada lavadas. A partir do suco de meio limão e azeite (1-2 colheres de sopa), vamos preparar o molho e deixar a salada.

Se você realmente gosta da salada "Presidente", a receitacom fichas irá ajudá-lo a torná-lo original. Para preparar um prato de acordo com esta receita, tomamos 2 ovos, 2 palitos de lula cozida, 20 g de caviar vermelho, cebola a gosto, maionese. Lulas cortadas em tiras, cubos de cebola, ovos esfregados em um ralador fino, adicione caviar, maionese e misture. Agora pegue as lascas grandes, espalhe sobre elas com uma colher de salada e decore com um galho de verde. Salada "Presidente" está pronto. Deve ser servido imediatamente antes do uso, caso contrário os chips ficarão molhados.