Preparação de charlotte com groselha preta

O verão é uma época linda. Tudo floresce e cheira. As pessoas tentam adicionar cores brilhantes às suas roupas. E até quer diversificar sua dieta com pratos de verão.

Dieta de verão

O verão é a época das saladas de legumes, frutas esorvete. Mas onde é que é sem fermento caseiro com bagas frescas? Você pode saciar-se todos os dias com sobremesas úteis, sucos naturais, vários smoothies e uma seleção enorme de tortas!

Charlotte com groselha preta, com vermelhogroselhas, torta de maçãs, de peras e damascos - você pode continuar esta lista por um longo tempo. Mas o que fazer no inverno? Como preparar um bolo com cheiro de frutas frescas? Afinal, geléia não dará um sabor e aroma tão ricos.

Para se mimar com esse tipo de cozimento no inverno, você precisaPrepare um pouco de bagas congeladas ou moído com açúcar. Então, em qualquer época do ano, o cozimento será perfumado e com um sabor rico de frutas. Já que muitas donas de casa usam agora multivarra para assar, vamos considerar uma versão de inverno de charlotte com groselha preta no forno, assim como no multivark.

Charlotte no forno

A receita de charlotte com groselha preta é muito simples. Para assar uma torta pequena, você precisa de 5 ovos, 200 gramas de açúcar, 400 g de farinha, 2 xícaras de frutas congeladas, ou você pode tomar 1,5 xícaras de frutas açucaradas, mas então você precisa de 100 g de açúcar.

Liquidifique os ovos em uma espuma espessa, gradualmenteadicionando açúcar. Na mistura final, despeje a farinha peneirada e coloque cuidadosamente as bagas. Em seguida, selecionamos a forma da torta, lubrificamos com óleo e despejamos a massa final no molde. Aquecer o forno a 180 ^oC. Enviamos o bolo para ele por meia hora. Nos primeiros 20 minutos, o forno não deve ser aberto para que o fermento não assente. Depois disso, verificamos se está pronto, já que o tempo para preparar charlottes com groselha preta pode variar dependendo da forma de cozimento, da potência do forno.

Se a forma da torta é fina, então a temperaturaé desejável reduzir. Se o cozimento é preparado em um recipiente de paredes espessas, então este número deve ser aumentado. A torta assada pode ser suja com geléia, polvilhada com açúcar em pó ou decorada com bagas de groselha inteira. O tempo total para preparar charlottes com groselha preta é de aproximadamente 50 minutos. O conteúdo calórico é de 268 kcal por 100 g do produto acabado.

Charlotte no multivark

Receita para Charlotte com groselha preta no multivarkpraticamente não difere da receita para o forno. Tomamos o mesmo conjunto de produtos: ovos, açúcar, farinha, bagas de groselha. Nós adicionamos apenas fermento em pó.

Nós preparamos a massa na mesma sequência. No final, despeje um saco de fermento em pó para tornar a mistura mais arejada e a torta alta. Colocamos a massa no tanque para o multivarka, previamente lubrificado com óleo, e preparamos para assar por 1 hora. Além disso, verifique periodicamente a prontidão do bolo, mas não antes de meia hora. Quando o fermento estiver pronto, retire-o e vire-o.

Em seguida, decore a torta acabada com frutas frescas,açúcar em pó, etc. O tempo para preparar uma charlotte em um multivark é um pouco mais de uma hora, e o valor calorífico não difere daquele para uma torta de um forno.

Tomando esta receita como base, você pode mudar o recheio, preparar todos os tipos de iguarias, tanto com frutas frescas como com geléia.