Como cozinhar costeletas no forno

Não é segredo que as costeletas são freqüentemente fritas, especialmentese o tempo for curto e você precisa rapidamente descobrir algo delicioso para o jantar. No entanto, se houver tempo suficiente, é melhor cozê-los no forno. As costeletas caseiras, cozidas desta forma, são suculentas e macias, são uniformemente cozidas de todos os lados.

Como cozinhar costeletas no forno? Em primeiro lugar, você precisa misturar o mincemeat corretamente, nas proporções certas. Para mincemeat tomar uma libra de carne e lombo de porco, uma cebola e toda moagem. Então, a terceira parte do pão branco é embebida em um copo de água fria. Quinze a vinte minutos depois, é espremido ligeiramente e misturado com carne picada. Lá, um ovo é martelado e uma hora e meia de colheres de chá de sal são adicionadas. O mincemeat inteiro é dividido em doze para quinze peças, dependendo do tamanho das costeletas. As costeletas recebem uma forma oval e enviadas para uma assadeira, lubrificada com manteiga. Asse em uma temperatura mínima de 180 graus Celsius por vinte minutos. Em seguida, despeje um copo de água sobre uma assadeira e volte ao forno por dez minutos.

Costeletas - o prato é muito gostoso, e as costeletas recheadas com queijo são mais deliciosas.

Antes de cozinhar as empanadas no forno comQueijo, você precisa misturar o recheio. Pegue carne de porco e carne em proporções iguais de quatrocentos gramas. Uma lâmpada grande é limpa e passou através de um moedor de carne, através da carne passada e dois dentes de alho. No chão, dois ovos estão quebrados, toda a massa é completamente misturada, salpicada e salgada a gosto. Um pedaço de queijo é cortado em cubos de um a dois centímetros. De carne picada formam cogumelos redondos, no centro do qual colocam um filhote de queijo. As costelas recebem novamente uma forma arredondada para que uma pequena porção do enchimento olhe para a superfície. Coloque-os em uma assadeira, manchados com um pedaço de manteiga e coloque um forno pré-aquecido a 200 graus Celsius. Após quarenta minutos, eles podem ser retirados e servidos na mesa.

Como cozinhar as costeletas no forno com queijo, já encontramos. Talvez existam outras receitas, não menos deliciosas e originais?

Claro que há, e muito! Por exemplo, hamburgueres de carne ao vapor no forno com abobrinha. Para a sua preparação, eles precisarão de trezentos gramas de carne de porco e carne bovina, uma medula vegetal jovem que pesa em algum lugar de cem para duzentos gramas, duas batatas, um par de dentes de alho, duzentos gramas de cebolas e migalhas de pão.

Zucchini, cebolas, batatas e alho são limpos emoer em um moedor de carne com carne. A migalha é vertida com leite (um terço do copo) é deixada por cinco a sete minutos para embeber, amassar e misturar com carne picada. Todos os ingredientes são salpicados, salgados e completamente misturados. Em seguida, são formadas as costeletas ovalas, são batidas um pouco e colocadas numa bolsa para assar. Dependendo do tamanho da embalagem pode caber de quatro a seis peças. O pacote é amarrado, perfurado em dois ou três lugares e colocado sobre uma assadeira. As costeletas são colocadas em um forno pré-aquecido por 220 graus Celsius por meia hora.

Por sinal, eles podem não só ser carne, mas tambémvegetal. Por exemplo, deliciosas costeletas em um forno feito de cenouras podem ser um excelente café da manhã. Eles precisarão: um quilograma de cenouras, uma colher de sopa de açúcar, cinco colheres de sopa de sêmola, cinco ovos e cem gramas de manteiga. As cenouras são limpas e moídas em uma ralada grossa. O leite é batido, encha-o com açúcar, adicione manteiga e cenouras. Cubra e cozinhe por dez minutos. Quando a cenoura será macia, um mangá é gradualmente adicionado a ela. Mexendo constantemente, cozinhe por mais dez minutos. Então as cenouras são resfriadas e misturadas com ovo, e quando a massa é completamente resfriada, comece a formar costeletas. Depois disso, colocá-los em uma assadeira, coloque um forno bem aquecido, vire mais de dez minutos e deixe mais dez para quinze minutos para chegar. Antes de cozinhar as costeletas no forno, a fornalha é vertida com óleo.

Chupetas deliciosas para você e um apetite agradável!