Como manter lingonberries para o inverno: três maneiras

Lingonberry é uma fruta muito útil, contémum grande número de vitaminas, aminoácidos, minerais e outras substâncias que ajudam o corpo a combater doenças e manter a imunidade. Berry é muito útil no tratamento de resfriados. Na forma fresca, ele é armazenado por um longo tempo - até algumas semanas, mas aqui está como economizar em cranberries inverno - que é uma outra questão para ele e vamos responder neste artigo. Depois de lê-lo, você pode escolher exatamente como preparar berry - congelá-lo, cozinhar na loja ou vitamina saborosa geléia.

Como manter a Acerola fresca para o inverno?

A maneira mais fácil é congelar as bagasgeladeira. Para isso, lave e seque as cranberries, coloque-as em pratos e mande-as para o freezer. Depois de algumas horas, as bagas podem ser transferidas para sacos ou caixas e enviadas para um longo armazenamento novamente no freezer. Também será delicioso se as frutas forem derramadas com açúcar. Tente colocar uma pequena quantidade de cranberries em pacotes, pois é indesejável congelá-lo repetidamente. No inverno, a partir de frutas frescas, você pode preparar mors, geléia ou simplesmente esfregar com açúcar e servir para o chá. Lingonberry também é muito bom como recheio para tortas e para fazer molhos para carne ou caça.

Como manter mirtilos para o inverno: cozinhe a baga sem cozinhar

Durante o tratamento térmico, algumas das vitaminas são perdidas,Portanto, a maneira mais aceitável de armazenar mirtilos é esfregar com açúcar e armazenar em latas sob as tampas. Para 1 quilo de frutas você precisará de 1 ou um pouco mais de quilos de açúcar (a seu critério). Arando escolha, lave e seque. Coloque em uma bacia ou uma panela e polvilhe com açúcar, mexa e, em seguida, moer com um liquidificador submerso ou de outra forma (em um moedor de carne, um liquidificador convencional, etc.). Depois de uma boa mistura, espalhe em frascos esterilizados e enrole-os. Talvez, a meia é a maneira mais popular de manter mirtilos para o inverno. By the way, para manter a imunidade na estação fria, uma vez por dia e em casa, você pode preparar o mors da oferta - apenas diluir uma colher de sopa de boleto em um copo de água morna, adicione mel a gosto e beber com prazer.

Como manter cranberries para o inverno: cozinhar geléia aromática

E, claro, a maneira mais popular de comerbagas no inverno - é cozinhar uma geléia saborosa deles. Para ele, você precisará de cranberries e açúcar em proporções iguais. Prepare as bagas - passe, lave e deite o açúcar. Despeje a panela no fogão e leve a massa a ferver. Assim que as primeiras bolhas aparecerem na superfície, remova o fogo ao mínimo e cozinhe por meia hora. Feito - jam um pouco legal, coloque-os em frascos e feche-os com tampas. Agora você sabe como preparar mirtilos para o inverno, e até mesmo no frio você terá a oportunidade de comer frutas frescas de forma útil, bem como preparar geleias ou geleias úteis de geléia ou suprimentos, ou comê-lo com chá.